Connaître les plantes sauvages de nos régions peut se révéler très utile : nombre d'entre elles sont aromatiques, médicinales, tinctoriales, dépolluantes, insecticides... ou toxiques !
Ce livre, richement illustré de photos, permet de mieux comprendre les différentes espèces de plantes sauvages de nos régions et d'en reconnaître plus d'une centaine.
Il comporte pour chacune une présentation concise et claire (et un "pour éviter les confusions" bien utile pour certaines !) ainsi que ses principales propriétés et usages possibles (alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, écologiques,...).
Il est amusant de retrouver dans ce livre camomille, verveine ou saponaire pour se souvenir (ou apprendre) qu'il est finalement possible d'en trouver dans la nature ou dans son jardin et pas seulement dans le commerce !
Quelques petites recettes sont proposées pour commencer à utiliser les plantes "fraîches" au quotidien comme celle du sirop de menthe ou d'une eau de toilette "perso"...
A lire et garder sous la main !
Un livre qui se lit d'une traite, se feuillette ou se garde "sous la main" comme une référence.
Les premières pages peuvent être téléchargées en PDF ici.
Auteurs : Nathalie Machon et Éric Motard
(ré-édition enrichie de mars 2018 du livre "à la cueillette des plantes sauvages" paru en 2013)
Editeur : Dunod
208 pages - ISBN : 978-2-10-077788-4 - Prix : 18 €
Chez tous les bons libraires...
La 4e de couv' : "Comment apaiser les piqûres d’orties ? Comment préparer du sirop de menthe ? Comment fabriquer son eau de toilette ?
Nous utilisons les plantes quotidiennement, mais cet usage intensif ne signifie pas pour autant que nous les connaissons : qui, en sirotant une tisane de camomille, pense à la petite fleur croisée au bord du chemin ? Ce guide, illustré par plus de cinq cents photos, vous fait découvrir cent vingt espèces sauvages utiles à cueillir près de chez vous. Vous y apprendrez à réaliser des huiles essentielles, à utiliser les espèces tinctoriales ou encore à cuisiner les plantes comestibles.
Plongez dans ce livre, laissez-vous guider par Nathalie Machon et Éric Motard à la rencontre des plantes sauvages de nos régions. "
Sommaire de l'ouvrage :
Le monde des plantes sauvages.
Les secrets des plantes sauvages utiles.
Utiliser les plantes sauvages.
Clé visuelle d'identification.
Reconnaître les plantes sauvages utiles (100 plantes en fiches).
Carnet pratique.
Glossaire.
Index des usages.
Index des espèces.
à lire sur lejournal.cnrs.fr
Increasing acidification of the oceans is a frightening threat and it is still impossible to decide how huge its economic annual impact will be. But what is sure is that it will have a very longlasting footprint!